8 công thức smoothie giảm cân cho bữa sáng lành mạnh

Smoothie là một loại thức uống được rất nhiều chị em lựa chọn như một phương pháp giảm cân nhanh chóng. Vậy Smoothie là gì? Đâu là những công thức smoothie giảm cân thơm ngon, giúp đánh bay mỡ thừa hiệu quả. Hãy cùng Oreni tìm hiểu những thông tin thú vị trong bài viết sau đây nhé.

1. Smoothie là gì? Nguồn gốc của smoothie

Smoothie là một loại đồ uống được nghiền nhỏ và pha trộn từ nhiều loại hoa quả và rau củ khác nhau. Smoothie thường có chất lỏng như nước ép và có độ đặc sệt nhất định, chứa nhiều chất dinh dưỡng và ít calories.

Ngoài ra một số loại smoothie được kết hợp với các loại hạt, sữa tươi, mật ong, socola… để tăng thêm hương vị. Đây là loại thức uống chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất có tác dụng kiểm soát cân nặng, làm đẹp da và tóc, chống lão hóa và thanh lọc cơ thể.

Thuật ngữ "smoothie" đã xuất hiện từ đầu thế kỷ 20 , nhưng phải đến năm 1930, nó mới được dùng để mô tả một loại đồ uống. Sinh tố ban đầu chỉ đơn giản là trái cây, nước ép trái cây và đá. Đây là một khái niệm ít người biết đến ở Hoa Kỳ cho đến khi cơn sốt thực phẩm tự nhiên xuất hiện từ những năm 60, 70 và cho đến ngày nay.

Smoothie là thức uống được ưa chuộng trên thế giới

2. Những thành phần nào có trong smoothie giúp giảm cân hiệu quả nhất

Smoothie giảm cân được pha trộn từ những nguyên liệu tự nhiên, lành mạnh . Một số thành phần trong smoothie được chứng minh giúp giảm cân hiệu quả bao gồm:

• Chất béo lành mạnh: Chất béo lành mạnh có trong các loại hạt như: hạt điều, đậu phộng, hạt óc chó, quả bơ… sẽ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến cho bạn có cảm giác no lâu, ngăn chặn tình trạng ăn quá nhiều.
• Chất xơ: Tiêu thụ các thành phần nhiều chất xơ như: hạt chia, hạt lanh, rau củ… có thể giúp ngăn ngừa sự tăng đột biến của lượng đường trong máu có thể dẫn đến việc tích trữ carbs dưới dạng chất béo.
• Ít đường: Trái cây và các loại rau củ là cơ sở của tất cả các loại smoothie, trái cây cung cấp lượng đường tự nhiên, bạn không cần thêm đường nhân tạo hay bất cứ sản phẩm tạo ngọt có hại khác.
• Các chất chống oxy hóa, khoáng chất có trong hoa quả giúp quá trình trao đổi chất luôn ổn định ngăn chặn tình trạng tích trữ mỡ thừa.

3. 8 công thức giảm cân bằng smoothie được các chuyên gia khuyên dùng

Những ly smoothie giàu giàu protein để giảm cân này sẽ giúp bạn luôn cảm thấy tràn đầy năng lượng và tiến tới mục tiêu giảm cân, đẹp dáng của mình.

Với 8 công thức smoothie đơn giản dưới đây, bạn sẽ không gặp khó khăn gì khi đi đúng hướng.

3.1. Công thức giảm cân từ quả mâm xôi và yến mạch

Thêm một chút khẩu vị cho món yến mạch trở nên hấp dẫn hơn với công thức smoothie tuyệt vời dưới đây.

❖ Nguyên liệu:

• 1 cốc quả mâm xôi
• 80ml sữa tươi không đường
• ¼ bát yến mạch xay nhỏ
• 1 gói socola vụn
• 2 thìa mật ong.

❖ Cách thực hiện:

• Cho toàn bộ hỗ hợp quả mâm xôi, yến mạch xay nhỏ, sữa tươi vào máy xay. Xay nhuyễn trong vòng 5 phút.
• Thêm 2 thìa mật ong vào hỗn hợp, xay thêm khoảng 1 phút.
• Đổ hỗn hợp ra cốc và rắc socola vụn lên trên.

Làm cho yến mạch trở nên dễ ăn hơn với công thức smoothie tuyệt vời này

>> Xem thêm: Ăn chuối giảm cân - Bí quyết giữ dáng của người Nhật

3.2. Smoothie bơ tươi và rau bina

Bắt đầu ngày mới với smoothie bơ tươi kết hợp cùng rau bina. Bạn sẽ nhận được axit béo Omega-3 lành mạnh và các vitamin, khoáng chất cần thiết để giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh trong quá trình giảm cân.

❖ Công thức:

• 1 muỗng bột protein
• 1 chén rau bina tươi
• 1 nửa quả bơ
• một cốc sữa hạt điều hoặc đậu nành không đường
• 1 muỗng hạt chia

Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu và thưởng thức.

Bơ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn và hạn chế ăn nhiều cho bữa chính

3.3. Smoothie sữa chua Hy Lạp và quả mọng

Món sinh tố siêu đơn giản này chứa nhiều protein và chất xơ giúp đánh tan cảm giác thèm ăn. Các axit béo omega-3 trong hạt chia giúp giảm kích thích tố căng thẳng và giảm viêm và quả mọng chứa đầy chất chống oxy hóa.

❖ Công thức:

• 1 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất, không đường
• 1 cốc quả mọng ( có thể sử dụng việt quất, dâu tây, mâm xôi, nho… )
• 1 thìa vani
• 1 muỗng hạt chia
• ½ cốc đá xay

Trộn tất cả nguyên liệu với nhau và thưởng thức.

Sữa chua vừa giúp tiêu hóa tốt và còn giúp giữ dáng, đẹp da

3.4. Smoothie xoài, dứa

Capsaicin, thành phần hoạt tính được tìm thấy trong ớt, hoạt động như một chất kích thích trao đổi chất cho cơ thể. Kết hợp cùng vitamin, khoáng chất có trong rau bina và hoa quả tươi giúp kích thích hệ tiêu hóa tốt hơn.

❖ Công thức:

• 1 nửa quả xoài, 1 nửa quả dứa
• 80ml nước dừa tươi
• 20 gram rau bina
• 1 muỗng nước cốt chanh
• ¼ muỗng bột ớt

Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu và thưởng thức.

Xoài và dứa tạo nên công thức smoothie thơm ngon bổ dưỡng

3.5. Smoothie dâu tây sữa chua

Chỉ với 250 calo, món sinh tố thơm ngon và sảng khoái này chứa 18 gam protein và 5 gam chất xơ, giúp bạn hài lòng và giữ cho năng lượng và lượng đường trong máu luôn ổn định mà không bị ảnh hưởng.

❖ Công thức:

• 1 cốc sữa chua Hy Lạp không đường
• 8 quả dâu tây, 1 quả chuối
• 100 ml sữa hạnh nhân
• 1 muỗng bột quế nhỏ
• 3 - 4 viên đá tùy theo ý thích.

Cho một nửa số sữa chua, quả mọng và sữa vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Thêm phần còn lại của các thành phần và trộn cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Chú ý: Chú ý phần ăn này có thể được sử dụng trong 2 - 3 bữa. Có thể bảo quản trong tủ lạnh.

Dâu tây chứa alpha hydroxy có tác dụng loại bỏ tế bào chết làm cho làn da trở nên mịn màng

>> Xem thêm: 5 cách ăn táo giảm cân trong vòng 7 ngày

3.6. Smoothie chuối và hạt điều

Đây là công thức giúp giảm cân dễ dàng vì nó cung cấp sự cân bằng của protein, chất béo, carb giúp thúc đẩy lượng đường trong máu ổn định. Do đó, tuyến tụy có thể tiết ra hoocmon đốt cháy chất béo hiệu quả.

❖ Công thức:

• 1 quả chuối
• 1 thìa bơ hạt điều, có thể sử dụng hạt điều rang để thay thế
• 1 cốc nước cốt dừa
• 2 - 3 viên đá

Xay nhuyễn hỗn hợp và thưởng thức.

Smoothie chuối, hạt điều

3.7. Smoothie bí ngô, chuối

Bí ngô là loại thực phẩm giàu protein và là nguồn cung cấp carbs hiệu quả cho cơ thể. Sự kết hợp từ chuối, sữa hạnh nhân, nước cốt dừa sẽ cân bằng lượng đường trong máu cũng như bổ sung thêm năng lượng sau buổi luyện tập.

❖ Công thức:

• 2 miếng bí đỏ đã hấp chín
• ½ quả chuối
• 20ml nước dừa
• 80ml sữa hạnh nhân không đường
• 2 - 3 viên đá

Xay nhuyễn hỗn hợp và thưởng thức.

Vị béo ngậy của bí ngô kết hợp cùng với chuối

3.8. Smoothie cần tây, dưa leo và dứa

Cần tây được biết đến là loại thực phẩm giảm cân hiệu quả. Trong 100gr lá cần tây chứa khoảng 6,3% protein, 2,1% chất khoáng vi lượng cùng rất nhiều vitamin, chất xơ có lợi khác.

❖ Công thức:

• Cần tây 1 bó
• Dưa leo ½ quả
• Dứa ¼ quả
• 2 muỗng nước chanh
• 100ml nước dừa

Xay nhuyễn hỗn hợp và thưởng thức.

Thêm nhiều chất xơ lành mành hơn nữa qua công thức smoothie cần tây, dưa leo

4. Những lưu ý khi giảm cân bằng smoothie

Smoothie có tác dụng tốt cho việc giảm cân, tuy nhiên thành phần, khẩu phần, chế độ ăn uống sẽ tạo nên sự khác biệt. Ngoài ra một chế độ ăn kiêng chủ yếu là sinh tố sẽ không phù hợp với tất cả mọi người như một cách giảm cân lâu dài.

Nói chung smoothie trái cây có xu hướng chứa calo từ cacbonhydrate và một lương nhỏ chất béo. Nhưng để xây dựng 1 chế độ ăn lành mạnh vẫn cần cung cấp protein và các chất dinh dưỡng khác.

Một chế độ ăn kiêng bao gồm chủ yếu là sinh tố sẽ không đáp ứng đủ lượng protein hàng ngày của bạn. Smoothie chỉ nên kết hợp vào các bữa phụ sáng hoặc chiều.

Nguyên tắc sử dụng smoothie được khuyến cáo cho người giảm cân là sử dụng vị ngọt tự nhiên từ hoa quả thay vì lạm dụng các chất tạo ngọt chứa nhiều carbs. Nên kết hợp với nhiều rau xanh để tăng cường chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Nguyên tắc tiếp theo cho bất kì quá trình giảm cân nào cũng cần kết hợp với luyện tập thể dục để tăng cường hiệu quả.

Kết luận

Smoothie giảm cân là phương pháp đang được đông đảo chị em áp dụng gần đây. Nó không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời khác như: đẹp da, mượt tóc và giữ dáng.

Hãy nhớ rằng giảm cân không nhất thiết phải bó buộc theo quy tắc gây hại cho sức khỏe. Tập thể dục, giấc ngủ và các yếu tố lối sống khác cũng đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe tổng thể của bạn. Chế độ ăn uống tốt nhất luôn là chế độ ăn uống cân bằng và phù hợp với lối sống của bạn.

https://oreni.vn