Ăn sầu riêng có béo không? - Góc nhìn từ chuyên gia dinh dưỡng

Sầu riêng là loại quả có hương vị đặc trưng mà không phải ai cũng có thể thích ngay từ lần đầu thưởng thức. Nhưng với những người “hợp” sầu riêng thì lại rất dễ nghiện loại quả này. Do đó, không ít người lo lắng ăn sầu riêng có béo không, có thể ăn nhiều loại quả này được không?

Trong bài viết của Oreni Việt Nam chúng tôi sẽ đưa ra ý kiến của các chuyên gia về việc ăn loại quả từ xứ Nam Bộ này có ảnh hưởng đến cân nặng của bạn không nhé.

1. Thành phần dinh dưỡng có trong trái sầu riêng

Theo nghiên cứu dinh dưỡng, các chuyên gia chỉ ra sầu riêng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn hầu hết các loại trái cây khác nên rất tốt cho sức khỏe con người.

Sầu riêng là loại trái cây rất bổ dưỡng, giàu vitamin, chất xơ cùng với các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Trong 243 gram sầu riêng sẽ cung cấp:

• Calo: 357
• Chất xơ: 9 gram
• Carb: 66 gram
• Chất béo: 13 gram
• Protein: 4 gram
• Vitamin B6: 38% của DV (giá trị dinh dưỡng hàng ngày)
• Vitamin C: 80% của DV
• Thiamine: 61% của DV
• Kali: 30% của DV
• Mangan: 39% của DV
• Riboflavin: 29% của DV
• Folate: 22% của DV
• Niacin: 13% của DV
• Đồng: 25% của DV
• Magiê: 18% của DV

Không chỉ vậy, sầu riêng còn chứa các hợp chất thực vật có lợi như carotenoids, anthocyanin, polyphenol và flavonoid có lợi cho sức khỏe, cho hoạt động sống của con người.

Sầu riêng là loại trái cây giàu dinh dưỡng

>> Xem thêm: 6 cách chế biến ức gà giảm cân siêu hiệu quả cho Gymer

2. Ăn sầu riêng có béo không, có nhanh lên cân không?

Sầu riêng được xem như một món quà hoa trái của người dân Nam Bộ, được sử dụng phổ biến và xuất khẩu đi nhiều nơi khác nhau. Nó gần như với trái mít của miền Bắc song có hương nồng hơn.

Quả sầu riêng có hình cầu, lớp vỏ nhiều gai nhọn nhỏ, màu xanh nhạt hoặc nâu. Vỏ sầu riêng thường dày hơn vỏ mít nhưng kích thích thì không bằng. Đặc điểm nổi bật của quả sầu riêng là mùi nồng, mạnh khiến một số người không quen, bị “dị ứng” sẽ cảm thấy khó chịu.

Việc ăn sầu riêng có mập không bạn cần căn cứ vào hàm lượng calo của thực phẩm đó. Theo các tính toán, cứ một 100g sầu riêng cung cấp 135kcal cho cơ thể, trung bình một múi sầu riêng cỡ vừa có trọng lượng khoảng 250g, cung cấp khoảng 335 kcal.

Như vậy, với 1 quả sầu riêng, lượng calo nạp vào cơ thể có thể lên tới hơn 1000 kcal. Đây là lượng calo tương đối cao. Hơn nữa khi ăn loại quả này bạn sẽ thấy có nó vị ngọt mặc dù không quá ngọt.

Ăn sầu riêng có béo không còn tùy thuộc vào cách ăn của bạn

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn sầu riêng nhiều sẽ dễ lên cân hơn so với những người ăn ít. Vậy như thế nào là vừa? Việc ăn sầu riêng nên chú ý đến trọng lượng bạn đưa vào cơ thể. Trung bình chỉ nên ăn từ 1 - 2 múi vừa của sầu riêng trong một ngày, không nên ăn quá nhiều.

Ăn sầu riêng có béo không thì quả thực sẽ dễ làm nhiều người lên cân nếu ăn nhiều hoặc có cơ địa hấp thu tốt. Do đó, với những ai đang muốn giảm cân, giảm béo thì nên hạn chế ăn hoặc có phương án chọn lựa một loại quả khác.

3. Bật mí cách ăn sầu riêng không lo tăng cân

Vậy ăn sầu riêng thế nào để không bị tăng cân? Dưới đây chúng tôi gợi ý cho bạn cách ăn chính xác. Ăn sầu riêng không sợ mập lên một cách đơn giản.

Để có thể vẫn ăn được sầu riêng mà không bị tăng cân, bạn cần xây dựng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh, kết hợp với vận động thể dục thường xuyên.

• Đầu tiên, 2 – 3 ngày chỉ ăn 2 múi sầu riêng.
• Tiếp tục giảm, 3 – 4 ngày ăn 1 múi sầu riêng.
• 1 tuần ăn 1 một múi sầu riêng.

Đặc biệt, khi ăn sầu riêng tuyệt đối không bỏ thêm sữa, đường hãy bất cứ thực phẩm nào có chất béo vì như vậy sẽ làm hàm lượng calo tăng cao, bạn sẽ dễ béo hơn. Cách ăn tốt nhất vẫn là ăn “nguyên bản” và ăn trực tiếp trái sầu riêng khi vừa bóc vỏ.

Ngoài ra một điều bạn cần lưu ý là nên ăn sầu riêng vào ban ngày thay vì buổi tối bởi vào lúc ngủ sẽ dễ làm tích lũy năng lượng tạo mỡ cơ thể. Trong khi ăn nên phân bổ lượng không nên ăn quá nhiều.

Cách ăn sầu riêng không sợ mập

>> Xem thêm: Bánh mì bao nhiêu calo?

4. Một số lợi ích từ trái sầu riêng

Ăn quá nhiều sầu riêng sẽ không tốt cho cân nặng của bạn. Nhưng khi biết ăn điều độ, vừa phải thì chất dinh dưỡng từ sầu riêng sẽ có lợi ích cho sức khoẻ của chúng ta.

4.1. Cung cấp năng lượng dồi dào

Khoa học đã chứng minh, sầu riêng là một trong số ít loại quả chứa nguồn năng lượng vô cùng dồi dào cho cơ thể. Ăn một múi sầu riêng cung cấp năng lượng không kém gì với 3 quả chuối cỡ to.

4.2. Bổ sung lượng chất xơ cao

Trung bình cứ 100g sầu riêng chứa tới 4g chất xơ, gấp 2 lần so với chuối. Điều này giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, phòng chống các vấn đề về tiêu hóa.

Không những thế, lượng chất xơ cao còn giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, hạn chế việc ăn vặt, ăn nhiều hơn khiến cân nặng tăng nhanh. Ăn sầu riêng là cách để giảm béo khả quan khi ăn lượng vừa phải.

4.3. Cải thiện hệ thống xương khớp

Băn khoăn ăn sầu riêng có tốt không hoàn toàn được giải đáp bởi ít nhất là nó tốt cho xương khớp của bạn.

Các nghiên cứu chỉ ra, hàm lượng canxi và kali trong trái sầu riêng rất cần thiết cho quá trình phát triển hệ thống xương khớp. Đồng thời giúp xương chắc khỏe, đẩy lùi quá trình lão hóa.

4.4. Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn

Ăn sầu riêng sẽ cung cấp chất xơ và vitamin C giúp cân bằng cơ thể và kích thích các enzym hoạt động. Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa mắc các bệnh về đường ruột cũng là một trong những lợi ích của sầu riêng mà không phải ai cũng biết.

4.5. Hỗ trợ điều trị vô sinh

Có thể ít người biết, quả sầu riêng chứa những khoáng chất giúp nuôi dưỡng tinh trùng khỏe mạnh, đồng thời tăng sự ham muốn giường chiếu. Điều này sẽ giúp tỉ lệ đậu thai cao hơn nhờ tinh trùng có chất lượng tốt.

Ăn sầu riềng rất tốt cho sức khỏe của bạn

5. Một số lưu ý ăn sầu riêng đúng cách không sợ mập

Những chú ý cần thiết khi bạn ăn sầu riêng đúng cách không lo tăng cân.

• Chọn sầu riêng chín thơm ngon: Bạn nên chọn quả sầu riêng chín tươi, thơm ngon, nhiều thịt, hạt nhỏ; lựa những quả sầu riêng có cuống, màu xanh rêu, bấm nhẹ thấy còn nhựa ướt.
• Không ăn quá nhiều: Mỗi lần ăn bạn chỉ ăn từ 1 - 2 múi vừa phải, ăn quá nhiều sẽ làm bạn dễ tăng cân hơn.
• Không ăn vào buổi tối: Ăn sầu riêng buổi tối, đặc biệt là khi gần lúc đi ngủ, khiến tiêu hoá ì ạch cũng như khả năng dư thừa năng lượng gây béo phì cao hơn; thay vào đó nên ăn vào ban ngày.
• Không nên ăn ngay sau khi ăn cơm xong: Ăn sầu riêng ngay sau khi ăn không tốt cho tiêu hoá cũng như tạo áp lực nhiều hơn cho dạ dày. Bạn nên ăn sầu riêng sau bữa ăn từ 1h đến 2h để không bị tăng cân.
• Kết hợp tập luyện thể thao, ăn nghỉ hợp lý: Bạn cần kết hợp tập thể dục thể thao để giảm cân nhanh hơn đồng thời ngăn chặn tích mỡ thừa cơ thể.

Tổng kết

Như vậy, phần trên chúng tôi đã thông tin đến bạn về việc ăn sầu riêng có béo không thông qua những quan điểm, ý kiến từ chuyên gia dinh dưỡng. Tùy theo sở thích của bạn, bạn có thể dùng món sầu riêng với mức độ khác nhau bởi đây là một loại hoa quả có nhiều chất xơ giúp ích cho cơ thể cũng như bổ sung vitamin cần thiết. Bạn có thể tham khảo thêm những thông tin hữu ích khác có trên Oreni Việt Nam liên quan đến chăm sóc sức khỏe để bảo vệ cơ thể và sống khỏe hơn mỗi ngày nhé.

https://oreni.vn