Top 10 loại thực phẩm tăng sức đề kháng tốt nhất trong mùa dịch

Môt hệ thống miễn dịch tốt sẽ giúp cho cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài. Đặc biệt trong tình hình dịch bệnh Covid đang diễn biến phức tạp như hiện nay, ngoài chế độ luyện tập, thực phẩm tăng sức đề kháng luôn được ưu tiên hàng đầu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

1. Nguyên nhân gây suy giảm sức đề kháng của cơ thể

Suy giảm sức đề kháng là nguyên nhân hàng đầu khiến cho hệ thống miễn dịch trở nên rệu rã, mệt mỏi và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm. Vậy đâu là nguyên nhân khiến cho hệ thống miễn dịch và sức đề kháng của chúng ta bị suy yếu?

• Suy giảm hệ miễn dịch: Hệ thống miễn dịch được tạo ra như một đội quân gồm nhiều tế bào khác nhau làm nhiệm vụ chống lại các vi khuẩn, vi rút… và những tác nhân gây hại khác. Suy giảm hệ thống miễn dịch gồm 2 loại: tiên phát (do bẩm sinh rối loạn di truyền, rối loạn tế bào mầm) và thứ phát (do nhiễm bức xạ, chấn thương, phẫu thuật, bức xạ x-quang)
• Sự ô nhiễm môi trường: Không khí ô nhiễm bao gồm các loại khói bụi có đường kính lớn khoảng 0,1 - 2,5 micromet. Đây là các tác nhân gây ra phản ứng viêm ở bất kì cơ quan nào trong cơ thể, đặc biệt là hệ thống phổi, mũi gây nên bệnh viêm nhiễm hô hấp cấp.
• Lạm dụng thuốc kháng sinh: Sử dụng thuốc kháng sinh quá nhiều sẽ làm suy giảm số lượng cytokine- ( tế bào bạch cầu) quan trọng giúp ngăn ngừa bệnh tật và hoocmon truyền dẫn quan trọng trong hệ miễn dịch.
• Sử dụng thức ăn chế biến sẵn: Thức ăn nhanh bao gồm nhiều tinh bột và chẩt béo có hại cho cơ thể. Đặc biệt sự thiếu hụt nghiêm trọng vitamin và khoáng chất ở đồ ăn nhanh khiến cho thực phẩm này không lành mạnh với cơ thể. Muối đường và mỡ sẽ làm suy giảm Lympo B và T hệ thống bạch cầu quan trọng trong hệ miễn dịch.
• Rối loạn căng thẳng stress: Căng thẳng mãn tính kéo dài có thể gây ức chế các tế bào miễn dịch interleukin-6(IL- 6) một cykocine gây viêm chính. Ngoài ra stress còn khiến cho nồng độ hormone như testosterone và estrogen bị suy giảm, gây mất thăng bằng, làm suy giảm khả năng miễn dịch của cơ thể.
• Thừa cân: Thừa cân không tốt cho hệ thống tim mạch, não và các cơ quan khác. Tình trạng cảm cúm thường xảy ra đối với người béo phì, khi chỉ số khối cơ thể BMI lớn hơn 40.

Suy giảm sức đề kháng khiến cho hệ miễn dịch dễ bị tấn công hơn

2. Dấu hiệu nhận biết cơ thể đang bị suy giảm sức đề kháng

• Dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn: Người có sức đề kháng yếu thường dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn như cảm cúm, sốt virut, viêm phế quản, lao… Một số bệnh như cảm cúm thông thường xảy ra thường xuyên trong 1 năm.
• Các vết thương lâu lành: Người có sức đề kháng yếu khi gặp các vết thương nhỏ như xước tay, nặng hơn như chấn thương hoặc các bệnh lý nghiêm trọng khác thường có thời gian phục hồi lâu hơn người khỏe mạnh.
• Tiêu hóa kém: Khả năng miễn dịch kém làm cho thức ăn hấp thụ vào cơ thể chậm hơn và dễ gặp các tình trạng như nôn mửa, tiêu chảy và các vấn đề về đường ruột.
• Dễ mệt mỏi, suy nhược tinh thần: Điểm chung của những người có sức đề kháng kém là da mặt xanh xao, thiếu sức sống. Luôn cảm thấy mệt mỏi uể oải, buồn ngủ ngay cả khi đã ngủ đủ giấc.

Mệt mỏi, suy nhược tinh thần là những dấu hiệu thường thấy ở người có sức đề kháng kém

>> Xem thêm: top 30 thực phẩm giảm cân tốt cho sức khỏe

3. Top 10 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tăng cường sức đề kháng

Một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc gìn giữ sức khỏe. Các thực phẩm dưới đây được chứng minh làm tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn.

3.1. Thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin c đóng vai trò quan trọng cho việc hình thành cơ bắp, xương, mạch máu và các mô liên kết. Vitamin c còn được chứng minh có thể làm giảm triệu chứng cảm lạnh thông thường và cải thiện chức năng của hệ miễn dịch. Các loại quả họ cam, quýt, kiwi, bưởi, ổi... là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể. Bổ sung vitamin C bằng cách thường xuyên ăn hoa quả mỗi ngày. Đối với người đau dạ dày có thể sử dụng ổi, bưởi thay cho chanh hoặc cam.

Thực phẩm giàu vitamin C làm tăng cường hệ miễn dịch, chống lai cảm cúm

3.2. Tỏi

Tỏi được biết đến là thành phần không thể thiếu trong mỗi gian bếp. Hợp chất sulfu có trong tỏi như một chất khử trùng kháng khuẩn và kháng nấm, nó có thể giúp cơ thể chống lại và tiêu diệt các vi khuẩn hoặc vi sinh vật khác. Ăn tỏi mỗi ngày có thể giảm nguy cơ cảm cúm lên tới 65% và cho phép người bệnh hồi phục nhanh hơn.

3.3. Bông cải xanh

Bông cải xanh là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, ăn bông cải xanh có thể làm giảm lượng đường trong máu cải thiện và kiểm soát bệnh tiểu đường. Ngoài ra sulforaphane có trong bông cải giàu chất chống oxy hóa làm giảm căng thẳng, mệt mỏi, bảo vệ niêm mạc đường hô hấp.

Bông cải xanh chứa nhiều chất xơ và khoáng chất có lợi

>> Xem thêm: Bài tập thể dục tăng sức đề kháng

3.4. Gừng

Gừng chứa nhiều chất chống oxy hóa, các hợp chất ngăn ngừa căng thẳng và viêm nhiễm, giúp giảm đau và là chậm quá trình tạo cholestorol. Chúng có thể giúp cơ thể bạn chống lại các bệnh mãn tính như huyết áp cao, bệnh tim và các bệnh về phổi, đồng thời thúc đẩy quá trình tái tạo các vết thương.

3.5. Hạt hạnh nhân

Hạnh nhân chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất xơ, protein và vitamin E. Lợi ích sức khỏe của hạnh nhân bao gồm làm giảm lượng đường trong máu, giảm huyết áp và cholestorol. Sử dụng hạnh nhân có thể làm giảm cảm giác đói, phù hợp với người giảm cân. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy 1 người lớn sử dụng 46 hạt hạnh nhân mỗi ngày cung cấp 100% vitamin E cho cơ thể.

46 hạt hạnh nhân mỗi ngày cung cấp 100% vitamin E

3.6. Củ nghệ

Nghệ chứa rất nhiều hợp chất curumin, đã được chứng minh làm cải thiện chức năng tim mạch ngăn ngừa bệnh Alzheimer và ung thư. Nó là một hoạt chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh . Nghệ cũng có thể giúp cải thiện các triệu chứng trầm cảm và viêm khớp. Ngoài ra thực phẩm này còn được chứng minh làm giảm cholesterol và chất béo trung tính ở những người có nguy cơ mắc bệnh tim, cải thiện huyết áp.

3.7. Trà xanh

Trà xanh được chế biến theo nhiều cách khác nhau tuy nhiên nhiều người thường chọn phương pháp pha uống bởi nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trà xanh chứa hoạt chất flavonoid chất chống oxy hóa cao. Thường xuyên uống trà xanh có thể giúp bạn giảm cân và giảm nguy cơ mắc một số bệnh, bao gồm bệnh tiểu đường, bệnh tim và ung thư. Uống ba đến năm tách trà xanh mỗi ngày dường như là tối ưu để gặt hái nhiều lợi ích sức khỏe nhất.

Trà xanh cung cấp các chất chống oxy hóa cao

3.8. Các loại cá nhiều dầu bao gồm cá ngừ, cá hồi, cá cơm

Cá hồi, cá ngừ… đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng cung cấp nguồn axit béo tốt và omega. Omega có tác dụng giảm viêm, sưng giảm huyết áp và các yếu tố gây bệnh khác. Hàm lượng vitamin B trong cá hồi cũng giúp hỗ trợ chức năng não, giúp trí nhớ tốt hơn và làm giảm căng thẳng.

>> Xem thêm: Thực phẩm giàu Vitamin B tốt cho tim mạch

3.9. Động vật có vỏ

Động vật có vỏ bao gồm hàu, trai, tôm, sò điệp… là nguồn cung cấp chất kẽm tuyệt vời. Khoáng chất kẽm đóng một vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch, đảm bảo các tế bào bạch cầu giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Ngoài ra khoáng chất kẽm trong các thực phẩm trên còn hỗ trợ tái tạo collagen, sửa chữa ADN đó là lý do vì sao khi cung cấp đủ kẽm ta thường thấy làn da có sự cải thiện và ít để lại sẹo hơn.

Động vật có vỏ bao gồm tôm, sò, hàu cung cấp nguồn chất kẽm dồi dào

3.10. Sữa chua

Sữa chua cung cấp hàng tỉ lợi khuẩn giúp điều chỉnh hệ thống tiêu hóa, giảm đầy hơi, tiêu chảy, táo bón. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng men vi sinh có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ ung thư. Tiêu thụ sữa chua và các loại thực phẩm chứa probiotic khác có thể tăng cường hấp thu vitamin và khoáng chất.

Kết luận

Thực phẩm tăng sức đề kháng là yếu tố quan trọng không thể thiếu trong bối cảnh đại dịch Covid trên toàn cầu hiện nay. Thực tế cho thấy dinh dưỡng đóng vai trò thiết yếu giúp cơ thể luôn được cung cấp đầy đủ dưỡng chất và có khả năng chống lại bệnh tật cao. Qua bài viết này Oreni chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe.

Ngoài ra Oreni còn cung cấp các sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác như máy chạy bộ, ghế massage toàn thân. Liên hệ ngay tới số Hotline 1800 1238 để được tư vấn chọn mua cho gia đình một sản phẩm chất lượng với mức giá tốt nhất nhé!

https://oreni.vn