[TOP] 9 thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người già sống khỏe

Chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe và tâm trạng của con người đặc biệt là đối với người cao tuổi. Khi sức khỏe của họ ngày càng giảm sút, cần lưu ý thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người già để họ có sức khỏe và tâm trạng được thoải mái. Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây để biết được nên tẩm bổ gì cho người già nhé!

Chế độ dinh dưỡng cho người già

Một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp cho cơ thể dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất trong thực phẩm, tạo năng lượng tốt cải thiện sức khỏe và tăng cường sức đề kháng. Để có chế độ dinh dưỡng tốt cho người già bạn cần đảm bảo đủ các thành phần, cân bằng tỷ lệ các dưỡng chất trong thực phẩm. 

- Cắt giảm chế đường bột

Người già nên cắt giảm tinh bột và bổ sung Canxi

Nhu cầu nạp năng lượng của người cao tuổi sẽ giảm đi 20-30% so với thời trẻ. Vì thế, nhu cầu về năng lượng của người già nên nạp vào chỉ khoảng 1700-1900 calo/người/ngày. Đồng thời, người cao nên có chế độ ăn phù hợp để có thể giữ cân nặng ở mức ổn định và chỉ số BMI đạt từ 18,5-22,9. 

- Giảm thịt, chất béo và muối

Đối với chất đạm, nhu cầu protein chỉ nên nạp từ 60-70 gam/ngày. Người cao tuổi nên cắt giảm thịt thay vào đó là những thực phẩm giàu canxi như: tôm, cua, cá. Bạn cũng có thể bổ sung protein thực vật như: đỗ lạc, đậu phụ,...Hạn chế thực phẩm chứa nhiều Cholesterol như: nội tạng động vật, óc. 

Chất béo bạn nên thay mỡ động vật bằng dầu thực vật, bởi vì trong dầu thực phẩm tỷ lệ chất béo chỉ chiếm khoảng 35%. Ngoài ra dầu thực vật cũng rất với những người bị huyết áp cao, không có Cholesterol và ít Acid béo bão hòa hơn mỡ động vật. 

Với những thực phẩm như dưa muối, cà muối,... những người cao tuổi không nên ăn bởi nó chứa hàm lượng muối rất cao, và có thể gây ra bệnh huyết áp cao. Bạn cũng nên hạn chế những thực phẩm có thể gây mất ngủ như: cà phê, chè đặc,...

- Bổ sung thêm đậu, lạc, vừng, cá

Đối với người cao tuổi hệ tiêu hóa hoạt động kém rất dễ xảy ra tình trạng thiếu đạm. Bạn có thể bổ sung thêm lạc, đậu, cá,... vì đây là những thực phẩm có chứa nhiều chất đạm. Ngoài ra những thực phẩm này cũng có chứa nhiều dầu tốt cho tim mạch. Người cao tuổi nên ăn nhiều món ăn từ đậu tương như đậu phụ, sữa đậu nành, tào phớ. 

- Ăn nhiều rau tươi, quả chín

Người cao tuổi cần bổ sung nhiều chất xơ để kích thích nhu động ruột, tránh táo bón

Những người cao tuổi cần bổ sung nhiều chất xơ để kích thích nhu động ruột và tránh táo bón. Các chất xơ có trong rau, củ, quả cũng có tác dụng phòng chống các bệnh về xơ vữa động mạch, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. 

Bổ xung 25g/ ngày chất xơ vào cơ thể, vừa giúp tiêu hóa tốt, vừa giúp giảm lượng Cholesterol trong máu, tốt cho tiểu đường và tăng huyết áp. 

>> Tham khảo thêm: Các bệnh thường gặp ở người cao tuổi. 

Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người già

Đối với người cao tuổi để có có sức khỏe tốt và sống lâu, cần bổ sung cho họ những thức uống dinh dưỡng. Dưới đây là những thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người già mà bạn có thể tham khảo

Các loại rau có lá xanh đậm

Một số thực phẩm có lá xanh đậm như: cải xoăn, cải thìa, rau bina,... là những thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể. Điều này, giảm nguy cơ mắc các bệnh như đái tháo đường, bệnh tim mạch, ung thư,...

Các loại rau có lá xanh đậm giúp chống lại chứng suy giảm nhận thức

Ngoài ra, trong các loại rau xanh cũng có chứa nhiều chất dinh dưỡng như: folate, phylloquinone, nitrate, tocopherol,.... là những dưỡng chất giúp chống lại chứng suy giảm nhận thức. Trong rau cũng chứa vitamin K giúp cho xương được chắc khỏe, và giảm tình trạng loãng xương ở người già. 

Trứng

Trong trứng có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết dễ hấp thu đối với người cao tuổi. Bạn không nên chỉ ăn lòng trắng trứng, theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết “ hầu hết các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong lòng đỏ trứng, vì thế mà bạn không chỉ nên ăn nguyên lòng trắng mà nên ăn cả quả trứng”.

Trứng chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết, dễ hấp thu đối với người cao tuổi

Chất Choline là dưỡng chất thiết yếu, là chất dẫn truyền thần kinh quan trọng đối với người cao tuổi, và đóng vai trò trong việc điều chỉnh trí nhớ và tâm trạng. Trong mỗi lòng đỏ trứng có khoảng 140 mg choline, chiếm khoảng 28% nhu cầu hàng ngày của bạn. 

Quả việt quất

Quả việt quất là loại thực phẩm vô cùng tốt cho người lớn tuổi, vì trong quả có chứa hàm lượng chất phytochemical cao và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe não bộ và xương. 

Quả việt quất có chứa hàm lượng phytochemical chống oxy hóa, tăng cường sức khỏe và não bộ

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn quả việt quất giúp cho bạn có một tinh thần tích cực, ngăn ngừa được sự suy giảm trí nhớ do tuổi tác. Thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa cũng làm chậm quá trình loãng xương và cải thiện khả năng chữa lành xương một cách tự nhiên.  

Ngoài ra trong quả việt quất cũng có chứa nhiều vitamin C, K, chất xơ và các khoáng chất. Đây là dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe người già, bạn nên bổ sung vào thực đơn của ông bà hoặc bố mẹ. 

>> Tham khảo thêm: Lợi ích sử dụng ghế massage dành cho người cao tuổi

Cá hồi 

Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người già? Cá hồi là thực phẩm cung cấp nhiều protein và nguồn chất béo vô cùng chất lượng, giúp duy trì cơ bắp và sức mạnh. Trong cá hồi có chứa các axit béo omega-3, giúp giảm nguy cơ các bệnh tim mạch. 

Cá hồi cung cấp nhiều protein và chất béo omage-3

Ngoài ra trong cá hồi cũng chứa nhiều vitamin B12, cần thiết sản sinh ra các tế bào hồng cầu, điều chỉnh sức khỏe của hệ thần kinh trung ương. 

Có thể thấy đối với những người cao tuổi, việc xử lý protein sẽ ngày càng kém, chính vì thế mà bạn cần bổ sung thực phẩm có chứa protein trong các bữa ăn.

Các loại đậu 

Các loại đậu chứa nhiều protein, carbohydrate phức hợp và các vi chất

Một trong những thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng với người già chính là các loại đậu. Trong đậu chứa nhiều protein, carbohydrate phức hợp và các vi chất dinh dưỡng. Đặc biệt, đậu chứa ít chất béo, natri và không chứa cholesterol. Các chất dinh dưỡng này rất có lợi cho người già. Bạn nên thêm đậu vào các bữa ăn sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư và tiểu đường. 

Các loại hạt

Các loại hạt là thực phẩm chứa một nguồn axit omega-3 nguồn gốc thực vật tuyệt vời. Một số loại hạt tốt như: óc chó, hạnh nhân, hạt chia, hạt điều,...

Các loại hạt chứa nhiều axit béo tốt cho sức khỏe

Mặc dù các loại hạt chứa axit béo tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng cần phải lưu ý với khẩu phần ăn vào. Bạn chỉ nên nạp vào cơ thể một lượng nhỏ mỗi ngày để đem lại những hiệu quả tốt nhất. 

Quả lựu

Vitamin và các chất xơ có trong trái cây rất dễ hấp thụ, và lợi cho người già. Quả lựu chính là một trong những trái cây giàu chất chống oxy hóa mà bạn cần bổ sung vào chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi. 

Quả lựu chứa nhiều vitamin và các chất xơ

Giống với quả việt quất, quả lựu cũng chứa nhiều dưỡng chất tốt trong đó có hợp chất polyphenolic, giúp bạn bảo vệ loại bỏ các gốc tế bào tự do gây hại. Đặc biệt, trong lựu cũng có chứa các hợp chất ellagitannin chống oxy hóa và giảm viêm trong cơ thể. Chất ellagitannin cũng có tác dụng bảo vệ não bộ, tránh sự phát triển bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson ở người già. Hoạt chất này giúp giảm tổn thương oxy hóa và tăng khả năng sống sót của tế bào não. 

Sữa, sữa chua, phô mai

Canxi trong cơ thể giúp bạn xây dựng và duy trì xương khớp khỏe mạnh. Nhu cầu Canxi đối với người cao tuổi chỉ tăng chứ không giảm. Theo khuyến cáo của Y tế cho biết, những người cao tuổi từ 50 tuổi trở lên nên hấp thụ 1200mg canxi mỗi ngày. Nếu bạn nạp Canxi vào cơ thể quá ít, cơ thể sẽ bắt đầu tái hấp thu ra canxi từ xương. Điều này có thể khiến bạn xảy ra tình trạng loãng xương. 

Sữa, sữa chua, pho mai chứa nhiều Canxi giúp xương khỏe mạnh

Thực phẩm giàu Canxi chủ yếu các thực phẩm từ sữa như sữa chua, phomai. Ngoài ra bạn cũng có thể bổ sung thêm các loại như rau xanh hay ngũ cốc. 

Cà chua

Cà chua là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, bạn nên bổ sung cà chua vào thực đơn hàng ngày cho người già. Trong cà chua có chứa nhiều Vitamin A,C,K, magie, niacin,....là những vi chất cần thiết cho cơ thể để duy trì một sức khỏe tốt. Ngoài ra trong cà chua chứa rất ít cholesterol, chất béo bão hòa, calo. 

Cà chua chứa nhiều chứa nhiều Vitamin A, C, K, magie,...

Trong cà chua cũng có chất chống viêm như carotenoid và bioflavonoid có thể giúp bạn làm giảm các cơn đau mãn tính. Nếu bạn ăn cà chua mỗi ngày có thể giúp bạn làm giảm nồng độ TNF-alpha trong máu. Đây cũng là thực phẩm tốt cho những người tim mạch và bệnh Alzheimer ở người già. 

Ngoài chế độ dinh dưỡng khoa học, người già cũng cần chú ý vận động, luyện tập thể dục thể thao. Bạn có thể tập luyện những bài tập nhẹ nhàng như: đi bộ, đạp xe tập thể dục, tập dưỡng sinh, ngồi thiền,.... giúp bạn linh hoạt, tránh tê bì tay chân, tinh thần được thoải mái. 

Lời kết 

Trên đây là toàn bộ thông tin liên quan đến thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người già mà chúng tôi cung cấp đến các bạn. Bạn có thể tham khảo những thực phẩm trên đây để có thể biết cách chăm sóc cho bố mẹ hay ông bà thật tốt, giúp họ có được một sức khỏe tốt. Ngoài chế độ ăn uống khoa học, nhiều dinh dưỡng thì bạn cũng cần quan tâm đến việc tập luyện thể thao, giúp bạn có sức khỏe tốt nhất. Rất hy vọng những đóng góp của các bạn cho bài viết để chúng tôi hoàn thiện hơn. Bạn có nhu cầu mua ghế massage tặng cho bố mẹ, ông bà có thể liên hệ đến cửa hàng ghế massage Oreni qua số hotline 18001238 để được tư vấn miễn phí.